|
|||||||||||
|
Kekik Çayının Faydaları
Kekik çayının sindirim sistemine olumlu etkileri vardır. Sindirimi kolaylaştırır, mide sorunlarına iyi gelir, iştah açar. Adet kanamalarını dengeler ve kramplı adet ağrılarında rahatlatıcı etki sağlar.Kekik Çayı Hazırlama 1-2 çay kaşığı kekik, 1 bardak kaynar suyla haşlanır, 7-8 dakika demlenip, süzülür. Günde 2-3 bardak sıcak olarak içilir. Antioksidan, antikanserojen, antidiyabetik ve antikolestremik etkinliği vardır. Kekiğin güçlendirici, iltihap giderici, ağrı dindirici, balgam söktürücü, bağışıklığı destekleyici ve mikroorganizmaları öldürücü etkisi bulunur. Öksürük ve üst solunum yolları iltihabında çay ve gargara olarak kullanılır. Almanya Sağlık Bakanlığının bitkisel preparatların hazırlanması ve ruhsatlandırılmasından sorumlu E komisyonu kekikotunun balgamlı öksürük ve boğmaca gibi durumlarda kullanımına onay vermiştir. Kekik Çayı Nasıl Demlenir? 2 kahve kaşığı ince kıyılmış kekikotunun üzerine bir bardak kaynar su döküldükten sonra, üstü kapalı olacak şekilde 5 dakika kadar demlenir ve süzülür. Günde birkaç kez birer bardak sıcak olarak içilir. Yeni mahsül ve dalında kurutulmuş demet biçiminde olanlar alınmalıdır. Renginin canlı, kokusunun keskin olmasına dikkat edilmelidir. Kekik çayı hazırlanırken kekik kaynatılmamalıdır. Aksi takdirde içindeki en önemli etken madde olan Thymolun kaybı meydana gelir. Kara Kekik, dağ kekiği, bilyal kekik, beyaz kekik, toka kekiği, sivri kekik ülkemizde yetişen kekik çeşitleri arasındadır.  |